半田市で採れたきぬひかりという品種のお米になります。新米なのでとてもおいしいです！半田の農家で、大切に育てました。本当は12800円のところですが、とりにきていただける方限定で9500円でジモティのみで販売しています。精米をした状態のものか、玄米かお選びいただけます。精米は無料サービスで可能です。茶色のお米用の袋でお渡しします。よろしくお願いします。「きぬひかり」とは？誕生エピソード北陸生まれのキヌヒカリの研究は、1975年から始まりました。当時北陸で栽培されていたお米は倒伏しやすかったことから、耐倒伏性が強い品種が求められていました。キヌヒカリの系統は複雑で、母は「収2800」と「北陸100号」間から生まれた子で、父は「北陸96号」の交配によって誕生しました。キヌヒカリは、背丈が低いため倒伏性が強く、食味もコシヒカリと同等の品種として人気を集め、関東以南のデビュー以降は、関西での作付面積が拡大しました。名前の由来炊きあがりのご飯の入りが白く、絹のようにつややかな米肌を表して命名されました。おいしさの特徴米粒の輝きの素晴らしさと、食味の良さが特徴です。コシヒカリほどの粘りはなくソフトな粘りであるため、コシヒカリよりさっぱりとした口当たりです。炊きあがりの輝きとぱらっとした口当たりが、関東以南のお寿司屋さんに人気を集めています。コシヒカリでは味が強すぎたり、粘りが強すぎると感じておられる高齢者の方からも根強い人気を集めています。ぜひ一度ご賞味下さい！！